Quando sono gli algoritmi a indicare ai cuochi la ricetta da cucinare
Se ancora solo qualche anno fa gli addetti alla pulizia, in turni regolari, rassettavano la sede principale della Posta piano dopo piano, sala riunioni dopo sala riunioni e corridoio dopo corridoio, oggi è l’edificio che in autonomia organizza le brigate di pulizia in funzione dell’occupazione dei locali. Non solo: l’interconnessione intelligente di dati relativi al tempo atmosferico, al giorno della settimana, al menu e all’occupazione della sede principale del gruppo deve poter suggerire, almeno come vision, la quantità di cibo da cucinare nel ristorante del personale, al fine di contrastare ad esempio lo «spreco alimentare». Per quanto riguarda la gestione digitale dei propri immobili, la Posta è pioniera in questo settore.